Spicy vegan broodje tonijn


Een broodje tonijn, hoe saai wil je het hebben. Dit broodje tonijn is alles behalve saai, ik beloof het je. We maken hem diervriendelijk en wat pittiger dan een normaal broodje en we leuken hem ook nog eens op met iets bijzonders! 


Dit broodje is uiteraard ook te maken als dierlijke variant, in dat geval vervang je de Vuna door tonijn en de vegan mayo door mayo op basis van ei.


Wat gaat er in?

* 4 Pistolets

* 6 Eetlepels vegan mayonaise, ik gebruik die van Hellman's

* Wasabipasta naar smaak

* Een potje Vuna (Garden Gourmet)

* 250 Gram zeewiersalade

Hoe maakt u het?

Meng naar smaak wat wasabipasta door de mayonaise. Als je nog niet bekend bent met wasabi, pas op. Dit is echt gigantisch scherp! Laat de tonijn goed uitlekken en meng dit door het mayo mengsel. Eventueel doe je er nog wat wasabipasta bij als het niet pittig genoeg is. Beleg je broodje met het tonijnmengsel en doe er wat zeewiersalade op. Eet smakelijk! 

door Sonja 17 februari 2026
“Ik kan niet meer, ik snap er niks van. Volgens mij is hij verliefd op dat jonge meisje, hij ziet mij niet meer staan. Hij snauwt alleen nog maar tegen me, en ik doe alles voor hem!” Mona heeft behoefte aan een luisterend oor en ik ga met haar in gesprek.
door Sonja 5 februari 2026
Vorige week voegde ik een nieuwe tool toe aan mijn toolbox voor werken met mensen met een vorm van dementie. Een tool waar ik zelf ook een hoop plezier aan beleefde!
door Sonja 3 februari 2026
Wanneer een bewoner cognitief hard achteruit gaat moet er actie ondernomen worden. Hoe fijn is het dan dat de lijntjes naar andere disciplines aangenaam kort zijn!
Show More